Französisch Standardkurs + Kochkurs in Montpellier

• Kursbeginn Jeden Montag
• Anzahl Studenten 5 - 8 (max. 10)
• Anzahl der Lektionen 20 + 8
• Minuten pro Lektion 45
• Kursdauer 1 - 4 Wochen
• Niveaustufen Alle Niveaus
• Einstufungstest Ja, online
• Stundenplan 09:00 - 12:15*
  und 2 Nachmittage 18:00 - 21:00 (Änderungen vorbehalten)
• Alter 16 +

Gütesiegel FLE

Wir garantieren qualitativ hochwertige Französisch Kurse und Dienstleistungen, die offiziell vom Qualitätslabel "Français Langue étrangère" anerkannt sind.

Beschreibung des Französisch Kurses

Der Französisch Standardkurs für Erwachsene ist ein Kurs der sich auf das allgemeine Französisch Lernen konzentriert und dem Erwerb der vier Sprachkompetenzen (mündliches und schriftliches Verständnis und Produktion) entsprechend den Anforderungen des GER (Europäischer Referenzrahmen für Sprachausbildung) gerecht wird. Das Erlernen der Grammatik und Konjugation, die Erweiterung des Vokabulars, sowie das Sprach- und Hörverständnis sind Markenzeichen dieses Kurses. Darüber hinaus lernen Sie in diesen Französischkursen während Ihrer Sprachreise nach Frankreich viel über die französische Kultur und Gesellschaft.

Diese Französisch Standardkurse sind mit hochklassigen Kochkursen kombiniert. Sie entdecken während Sprachreisen nach Frankreich die französische Kochkunst und seine Eigenschaften, Sie kochen gemeinsam in kleinen, internationalen Gruppen leckere Rezepte, die natürlich am Ende des Kochkurses gemeinsam Verkostet werden.

Im Kochworkshop in der Nähe unserer Französisch Sprachschule in Montpellier haben Sie die Möglichkeit, die französische Esskultur kennenzulernen, indem Sie eine Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert zubereiten, die Sie anschließend bei einem Glas Wein genießen. Jede Sitzung ist darauf ausgelegt, sowohl technisches Wissen als auch neue Geschmackserlebnisse zu vermitteln. Sie lernen beispielsweise, wie man Macarons herstellt, Zitrusfrüchte schält und die Segmente entfernt, wie ein Koch schneidet, einen Spritzbeutel verwendet, Fleisch glasiert, Obst und Gemüse röstet, einen Sirup, Karamell oder Haselnussbutter herstellt…
Diese Kochkurse stehen jedem offen, der seine Kochkünste erlernen oder verbessern möchte. Die vorgeschlagenen Rezepte sind größtenteils von der französischen Küche inspiriert und umfassen deren klassische Gerichte. Frische Zutaten werden vor Ort bezogen, hauptsächlich vom Arceaux-Markt, einem bekannten Markt für lokale Produzenten.
Die Schüler werden in Gruppen von etwa 12 Personen empfangen und kochen in Teams von 2 oder 3 an einer Arbeitsstation, sodass sie so viel wie möglich üben können.
Diese Workshops bieten eine freundliche und unterhaltsame Möglichkeit, in die französische Kultur einzutauchen und gleichzeitig Ihr Französisch zu verbessern, mit einem pädagogischen Koch, der leidenschaftlich und gerne teilt.

Beispielmenüs mit 3 Gängen aus dem Kochkurs :

Karotten-Kreuzkümmel-Makronen mit Mesclun
Kabeljau mit Chorizon-Kruste und Auberginen-Fondue
Tarte Tatin nach Normandie-Art

Tomaten- und geröstete Pinienkern-Verrines
Hähnchen mit Haselnusskruste und Zucchini-Snack
Creme aus Zitrone, Eisenkraut, Minze und Koriander

Chorizo-Paprika-Crumble
Marinierter Thunfisch mit Auberginen-Sassarese-Sauce
Geröstete Aprikosen mit Mandeln

Thunfisch-Eclair, Salat mit Estragon-Sauce
Enten-Aiguillettes à l’orange, grüne Bohnenbündel mit Speck
Himbeer-Financier

*In der Hauptsaison können die Zeiten abweichen.